Ratatouille caribenho
Caribe Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 cebolas médias picadas grosseiramente, 1 dente de alho picado, 1/4 libra de quiabo cortado em rodelas e 1 berinjela grande com casca, em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo.
Refogue a cebola e o alho até ficarem macios (cerca de 5 minutos).
Junte os ingredientes restantes.
Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe, mexendo ocasionalmente até que os vegetais estejam macios (cerca de 30 minutos).
Adicione temperos adicionais a gosto.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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