Karibisches Ratatouille
Karibisches Ratatouille ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, grob gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 Pfund Okra, in Scheiben geschnitten und 1 große ungeschälte Aubergine, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem großen Topf Öl erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
Restliche Zutaten unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich ist (ca. 30 Minuten).
Je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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