Name: راتاتوي الكاريبي
Ingredients: 2 tbsp. زيت الزيتون; 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة خشناً; 1 clove الثوم المفروم; 1/4 lb. بامية مقطّعة إلى حلقات; 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم، غير مقشرة، مقطعة إلى مكعبات; 1 c. قطع فطر (كبيرة); 1 فلفل أخضر حلو مفروم; 1 فلفل أحمر حلو مفروم; 3 حبة كبيرة من الطماطم الناضجة، مقشرة ومقطعة; 1/2 tsp. مردقوش; 1/2 tsp. زعتر; الفلفل الأسود المطحون

راتاتوي الكاريبي

👁️ 3 مشاهدة

راتاتوي الكاريبي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 2 بصل متوسط الحجم، مفروم خشنًا، 1 فص ثوم مفروم، 1/4 رطل بامية، مقطعة إلى دوائر و1 باذنجان كبير غير مقشر، مقطع إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.