Карибский рыбный горшок
Карибский рыбный горшок – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нарезанного бекона, разрезанного поперек на кусочки по 1/2 дюйма, 1 1/2 фунта бамии, обрезанных верхушек, нарезанного на кусочки по 1/2 дюйма, 2 ст. оливкового масла, 2 красных болгарских перца, нарезанных кусочками по 1/2 дюйма, и 1 большую луковицу, нарезанную кусочками по 1/2 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой тяжелой кастрюле обжарьте бекон на среднем огне до прозрачности.
Добавьте бамию и продолжайте готовить, пока бекон не станет слегка коричневым, около 5 минут.
Добавьте масло, болгарский перец, лук и чеснок; Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими, от 7 до 10 минут.
Добавьте помидоры, перец чили, тимьян, лавровый лист и кайенский перец, готовьте на среднем или слабом огне 15 минут.
Добавьте сок моллюсков и куриный бульон и варите, частично накрыв крышкой, еще 30 минут.
Добавьте рыбное филе и морские гребешки, готовьте без крышки на среднем или сильном огне 2 минуты.
Добавьте креветки и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте крабовое мясо и готовьте еще 1 минуту.
Аккуратно перемешивайте после каждого добавления.
Добавьте цедру апельсина и посыпьте кинзой.
Подавайте немедленно.
Подается от 8 до 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий