Name: カリビアンフィッシュポット
Ingredients: 1 lb. スライスベーコン、横に1/2インチの大きさに切ります; 1 1/2 lb. オクラ、ヘタを切り落とし、1/2インチの大きさにスライスする; 2 tbsp. オリーブ油; 2 赤ピーマン、1/2インチの大きさに切る; 1 大きな玉ねぎ、1/2インチの大きさに切る; 6 ニンニク大片（みじん切り）; 2 c. トマト缶と果汁を砕いたもの; 1 to 2 tsp. スコッチボンネット、みじん切り、またはその他の唐辛子; 1/4 c. 新鮮なタイムの葉、または大さじ1乾燥した; 3 月桂樹の葉; 1/2 tsp. カイエンペッパー; 3 c. 瓶詰めのしじみジュース; 2 c. チキンスープ; 2 lb. ハタまたは真鯛の切り身を2インチのスライスに切る; 1 lb. ホタテ貝; 1 lb. 皮をむいて背わたを取り除いた大きなエビ; 8 oz. 甲羅と軟骨を採取したカニのかたまり; オレンジ 2 個のすりおろした皮; 1/4 c. 粗く刻んだ新鮮なコリアンダーの葉（飾り用）

カリビアンフィッシュポット

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カリビアン・フィッシュ・ポットは印象的なディナーです。 1ポンドのスライスベーコンを横に1/2インチの大きさに切り、1 1/2ポンドのオクラを切り落とし、1/2インチの大きさにスライスし、大さじ2で作ります。オリーブオイル、1/2インチに切った赤ピーマン2個、1/2インチに切った大きな玉ねぎ1個、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。