Name: Pote De Peixe Caribenho
Ingredients: 1 lb. bacon fatiado, cortado transversalmente em pedaços de 1/2 polegada; 1 1/2 lb. quiabo, topos aparados, cortados em pedaços de 1/2 polegada; 2 tbsp. azeite; 2 pimentões vermelhos, cortados em pedaços de 1/2 polegada; 1 cebola grande, cortada em pedaços de 1/2 polegada; 6 dentes de alho grandes picados; 2 c. tomates enlatados com seus sucos, esmagados; 1 to 2 tsp. Scotch Bonnet, picado ou outras pimentas picantes; 1/4 c. folhas frescas de tomilho ou 1 colher de sopa. seco; 3 folhas de louro; 1/2 tsp. Pimenta-caiena; 3 c. suco de molusco engarrafado; 2 c. caldo de galinha; 2 lb. filé de garoupa ou pargo, cortado em fatias de 5 cm; 1 lb. vieiras; 1 lb. camarão grande, descascado e limpo; 8 oz. caroço de carne de caranguejo, colhido para fazer casca e cartilagem; raspas de 2 laranjas raladas; 1/4 c. folhas de coentro frescas picadas grosseiramente, para enfeitar

Pote De Peixe Caribenho

👁️ 9 visualizações

Caribbean Fish Pot é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bacon fatiado, cortado transversalmente em pedaços de 1/2 polegada, 1 1/2 libra de quiabo, topos aparados, cortados em pedaços de 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. azeite, 2 pimentões vermelhos cortados em pedaços de 1/2 polegada e 1 cebola grande cortada em pedaços de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.