Carbonara
कार्बोनारा एक आसान रात्रिभोज है। 3 से 4 अंडे, 10 आउंस से बनाया गया। पास्ता, मसाले, 6 से 10 टुकड़े बेकन और 1/3 से 1/2 बोतल कुकिंग वाइन (सफ़ेद या लाल), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
मीडियम आंच पर भूनें.
बेकन पकाते समय पास्ता उबालें।
जब बेकन तल रहा हो और पास्ता उबल रहा हो तो अंडे को मसाले के साथ फेंटें।
सुझाए गए मसाले हैं स्तुति अल्लाह, लहसुन नमक, काली मिर्च, सफेद मिर्च, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, अजमोद और ग्रीक मसाला।
बेकन को बाहर निकालें और बेकन ग्रीस में कुकिंग वाइन डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
पास्ता को छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें (2 मिनट)।
पास्ता में अंडे का मिश्रण मिलाएं.
जब वाइन और ग्रीस सॉस से अल्कोहल की गंध चली जाए, तो पास्ता के ऊपर डालें और बेकन डालें। मिलाएँ।
सलाद और गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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