Carbonara
Carbonara ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Eiern, 10 oz. Nudeln, Gewürze, 6 bis 10 Stück Speck und 1/3 bis 1/2 Flasche Kochwein (weiß oder rot) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in kleine Stücke schneiden.
Auf mittlerer Stufe braten.
Kochen Sie die Nudeln, während Sie den Speck kochen.
Schlagen Sie auch Eier mit Gewürzen, während der Speck brät und die Nudeln kochen.
Empfohlene Gewürze sind Lob Allah, Knoblauchsalz, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, roter Pfeffer, Zwiebelpulver, Petersilie und griechische Gewürze.
Den Speck herausnehmen, Kochwein zum Speckfett hinzufügen und köcheln lassen.
Nudeln abgießen und etwas abkühlen lassen (2 Minuten).
Eiermischung zu den Nudeln geben.
Wenn der Alkoholgeruch aus der Wein- und Fettsauce verschwunden ist, über die Nudeln gießen und den Speck hineingeben. Mischen.
Mit Salat und Knoblauchbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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