焦糖
焦糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,2 c。白卡罗糖浆,几粒盐,1/2 c.黄油和 2 c.搅打奶油(不要搅打),此配方可提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、糖浆和盐混合至 245°(糖果温度计)或直至混合物非常浓稠。
添加黄油直至融化。
逐渐将牛奶加入混合物中,始终保持混合物沸腾。
不断搅拌。
快速煮至 242° 或直至几滴落入冷水中形成坚固的球。
混合物会很稠并且很容易粘。
从火上移开。
加入香草精,倒入抹了油的 9 英寸方形平底锅中。
切割前彻底冷却。
用蜡纸包裹每一块。
做了七打。
🍷 完美搭配
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