Caramel
Les caramels sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. sirop de karo blanc, quelques grains de sel, 1/2 c. beurre et 2 c. crème fouettée (ne pas fouetter), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le sucre, le sirop et le sel jusqu'à 245° (thermomètre à bonbons) ou jusqu'à ce que le mélange soit très épais.
Ajouter le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter progressivement le lait au mélange, en gardant le mélange bouillant à tout moment.
Remuer constamment.
Cuire rapidement à 242° ou jusqu'à ce que quelques gouttes forment une boule ferme lorsqu'elles sont plongées dans l'eau froide.
Le mélange sera très épais et collera facilement.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille et verser dans un moule carré graissé de 9 pouces.
Bien refroidir avant de couper.
Enveloppez chaque morceau dans du papier ciré.
Donne 7 douzaines de pièces.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire