Карамельки
Карамель — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 2 гр. белого сиропа каро, несколько крупинок соли, 1/2 ст. сливочного масла и 2 гр. взбивая сливки (не взбивая), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте сахар, сироп и соль до температуры 245° (конфетный термометр) или пока смесь не станет очень густой.
Добавляйте сливочное масло, пока оно не растает.
Постепенно добавляйте молоко в смесь, постоянно поддерживая смесь кипящей.
Постоянно помешивайте.
Готовьте быстро при температуре 242° или до тех пор, пока несколько капель в холодной воде не сформируют твердый шарик.
Смесь будет очень густой и легко прилипнет.
Снимите с огня.
Добавьте ваниль и вылейте в смазанную маслом 9-дюймовую квадратную форму.
Тщательно охладите перед нарезкой.
Оберните каждый кусочек вощеной бумагой.
Получается 7 десятков штук.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий