कारमेलाइज़्ड प्याज का सूप
कारमेलाइज़्ड प्याज सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। (1/2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 3/4 पौंड सफेद प्याज, मोटे कटे हुए, 1 पौंड लाल प्याज, मोटे कटे हुए, 1 पौंड लीक (केवल सफेद और हल्के हरे भाग), मोटे कटे हुए और 3 बड़े प्याज़, मोटे कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम-तेज़ आंच पर भारी बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएँ।
सभी प्याज, लीक, छोटे प्याज़, लहसुन, तेज़ पत्ता, सेज और अजवायन डालें।
प्याज़ को गहरा सुनहरा भूरा होने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 45 मिनट तक पकाएँ।
मदीरा डालें और भूरे टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें।
लगभग 10 मिनट तक तरल आधा होने तक उबालें। स्टॉक डालें और उबाल लें। आंच कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण 8 कप तक कम न हो जाए, लगभग 2 घंटे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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