कारमेल प्रालिन्स (चौड्रेंट, लुइसियाना)
कारमेल प्रालिन्स (चौड्रेंट, लुइसियाना) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. भारी क्रीम या बिना पतला वाष्पीकृत दूध, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 3 सी. पेकन आधा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
भारी लोहे की कड़ाही में 1 कप चीनी को कैरामलाइज़ करें।
बहुत धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चीनी चाशनी में न बदल जाए।
जब चीनी पिघल रही हो, अन्य 2 कप चीनी, दूध, मक्खन और नमक को एक भारी सॉस पैन में रखें।
उबलते बिंदु पर ले आओ.
लगातार हिलाते हुए, बहुत धीरे-धीरे कड़ाही से चाशनी को अन्य सामग्रियों में डालें।
डालना शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि आंच धीमी कर दी जाए।
अच्छी तरह सख्त बॉल बनने तक पकाएं (कठोरता जांचने के लिए मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा ठंडे पानी में डालें)।
थोड़ा ठंडा करें.
वेनिला और पेकन के आधे भाग डालें।
तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण अपनी चमक न खो दे।
वैक्स पेपर पर बड़े चम्मच से डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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