كراميل برالينز (شودرانت، لويزيانا)
كراميل برالينز (شودرانت، لويزيانا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. سكر، 1 ج. كريمة ثقيلة أو حليب مبخر غير مخفف، 3 ملاعق كبيرة. زبدة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 3 ج. أنصاف البقان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
كراميل 1 كوب سكر في مقلاة حديدية ثقيلة.
يُطهى على نار خفيفة جدًا حتى يتحول السكر إلى شراب.
أثناء ذوبان السكر، ضعي كوبين آخرين من السكر والحليب والزبدة والملح في قدر ثقيل.
جلب إلى نقطة الغليان.
اسكب الشراب ببطء شديد من المقلاة إلى المكونات الأخرى مع التحريك باستمرار.
تأكد من خفض الحرارة إلى درجة منخفضة قبل البدء في الصب.
قم بالطهي حتى تصبح الكرة متماسكة بشكل جيد (أسقط قليلاً من الخليط في الماء البارد لاختبار الصلابة).
بارد قليلا.
أضف نصفي الفانيليا وجوز البقان.
حرك حتى يفقد الخليط لمعانه.
قطرة بمقدار ملعقة كبيرة على ورق الشمع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً