Cobertura de Caramelo

Name: Cobertura de Caramelo
Ingredients: 3 3/4 c. açúcar, dividido; 1 1/2 c. chantilly; 1/4 c. manteiga; 1/4 t. bicarbonato de sódio

👁️ 8 visualizações

Caramel Frosting é um jantar fácil. Feito com 3 3/4 c. açúcar, dividido, 1 1/2 xícara. chantilly, 1/4 xícara. manteiga e 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 3/4 c. açúcar, dividido

1 1/2 c. chantilly

1/4 c. manteiga

1/4 t. bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

Traga 3 c. açúcar, creme, manteiga e bicarbonato de sódio para ferver em uma panela pesada.

Retire do fogo e mantenha aquecido.

Polvilhe 3/4 xícara restante. açúcar em uma panela pesada.

Cozinhe durante o med. aqueça, mexendo sempre, até o açúcar derreter e a calda ficar dourada clara.

(O açúcar vai grudar antes de derreter.)

Aos poucos, despeje na mistura de chantilly.

(A mistura irá borbulhar.)

Mexa até ficar homogêneo. Cozinhe durante o med. aqueça, mexendo sempre, 10-12 min. ou até que um termômetro de doces registre 240 graus (estágio de bola macia).

Retire do fogo.

Bata em velocidade alta com a batedeira até espalhar consistência (8-10 min.)