Glaseado De Caramelo

Name: Glaseado De Caramelo
Ingredients: 3 3/4 c. azúcar, dividida; 1 1/2 c. crema para batir; 1/4 c. manteca; 1/4 t. bicarbonato

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Caramel Frosting es una cena fácil. Elaborado con 3 3/4 c. azúcar, dividida, 1 1/2 c. crema para batir, 1/4 c. mantequilla y 1/4 t. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

3 3/4 c. azúcar, dividida

1 1/2 c. crema para batir

1/4 c. manteca

1/4 t. bicarbonato

👨‍🍳 Instrucciones

Trae 3 c. Hierva el azúcar, la nata, la mantequilla y el bicarbonato de sodio en una cacerola pesada.

Retirar del fuego y mantener caliente.

Espolvorea los 3/4 c restantes. azúcar en una cacerola pesada.

Cocine a fuego medio. Caliente, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y el almíbar esté ligeramente dorado.

(El azúcar se acumulará antes de derretirse).

Vierta poco a poco en la mezcla de crema para batir.

(La mezcla burbujeará).

Revuelva hasta que quede suave. Cocine a fuego medio. Caliente, revolviendo con frecuencia, 10-12 min. o hasta que un termómetro para dulces registre 240 grados (etapa de bola blanda).

Retirar del fuego.

Batir a velocidad alta con batidora eléctrica hasta que se esparza la consistencia (8-10 min.)