فطيرة كريم الكراميل
فطيرة كريم الكراميل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/4 ج. السكر، 1/4 ج. دقيق، 5 بيضات، مفصولة، 2 ج. الحليب و 1/4 ج. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُوزّع 2 كوب سكر في المقلاة.
يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويحمر.
بارد قليلا.
مزيج الدقيق في السكر.
فاز صفار البيض. ضجة في الحليب.
يُضاف إلى خليط الدقيق مع التحريك ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا. أضف الزبدة والفانيليا.
بارد لدرجة حرارة الغرفة.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوياً.
أضف السكر المتبقي بالتدريج حتى يصبح قاسيًا ولامعًا.
صب الحشوة في قذائف الفطيرة.
انتشار المرنغ على الحشوة.
تُخبز على حرارة 350 درجة حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني الفاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً