卡普雷塞帕尔马干酪鸡
卡普雷塞帕尔马干酪鸡是一顿简单的晚餐。该食谱由樱桃番茄、橄榄油、粗盐、现磨黑胡椒和香醋制成，提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
制作番茄沙拉：在一个中等大小的碗中，将樱桃番茄与橄榄油、盐、胡椒和香醋混合，搅拌均匀。
制作卡普雷塞鸡肉：将面粉添加到一个大盘子中。在一个大的浅碗里打鸡蛋。在另一个大盘子上，将面包屑、½ 茶匙盐、胡椒粉和大蒜粉混合在一起。
每块鸡胸肉加 ½ 茶匙盐调味。撒上面粉，然后浸入鸡蛋中，让多余的鸡蛋滴下来，然后涂上面包屑混合物。
在带盖的大铸铁煎锅中用中高火加热橄榄油。当油闪烁时，将鸡肉放入锅中，将火调至中低。将鸡肉不盖盖煎约 5 分钟，或直至底部呈深金黄色。将鸡肉翻面，将切好的马苏里拉奶酪放在上面。盖上锅盖，煮 3 分钟，或直至马苏里拉奶酪融化。
将番茄沙拉倒在鸡胸肉上，让一些番茄滑入鸡肉周围的锅中。再次盖上锅盖，再煮 2-3 分钟，直到鸡肉内部温度至少达到 165°F (75°C)，西红柿也热透。
将鸡肉转移到盘子上，上面放上西红柿。淋上香醋，用撕碎的罗勒装饰。
享受！
🍷 完美搭配
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