カルデレタ
カルデレタは印象的なディナーです。 3ポンドの挽いたチャックローストを2インチの立方体に切り、1/2センチで作ります。青唐辛子、1/2 c。グリーンピース、レバーパテ 1 缶、トマトソース小缶 1 つを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を酢1/2カップ、塩、コショウ、溶かしたニンニク大さじ1で一晩マリネします。
翌日は、茶色の牛肉のオリーブオイル煮。
脇に置いておきましょう。
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、トマトソースを加えます。
茶色の肉、月桂樹の葉、熱湯1カップ。
柔らかくなるまで煮ます。
レバーパテ、青唐辛子、エンドウ豆、ジャガイモ、ピーマンを加えます。数分間煮て、パン粉でとろみをつけます。
味をみて調味料を確認してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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