Caldereta
Caldereta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gemahlenem Rinderbraten, in 2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/2 c. grüne Chilis, 1/2 c. grüne Erbsen, 1 Dose Leberpastete und 1 kleine Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch über Nacht in 1/2 Tasse Essig, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel zerlassenem Knoblauch marinieren.
Am nächsten Tag braunes Rindfleisch in Olivenöl.
Beiseite stellen.
Zwiebel in Olivenöl anbraten und Tomatensauce hinzufügen.
Braunes Fleisch, Lorbeerblatt und 1 Tasse kochendes Wasser.
Köcheln lassen, bis es weich ist.
Leberpastete, grüne Chilis, Erbsen, Kartoffeln und Gemüsepaprika hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen, mit Semmelbröseln andicken.
Überprüfen Sie die Gewürze nach Geschmack.
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