كالديريتا
كالديريتا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 رطل من لحم تشاك المطحون، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة، 1/2 ج. فلفل أخضر حار، 1/2 ج. بازلاء خضراء، علبة واحدة من فطيرة الكبدة وعلبة صغيرة من صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ينقع اللحم طوال الليل في نصف كوب من الخل والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الثوم المذاب.
في اليوم التالي، حمري اللحم البقري في زيت الزيتون.
ضع جانبا.
يشوح البصل في زيت الزيتون ويضاف إليه صلصة الطماطم.
لحم بني، ورق الغار و1 كوب ماء مغلي.
ينضج حتى يصبح طريا.
يُضاف فطيرة الكبد والفلفل الأخضر والبازلاء والبطاطس والفلفل الحلو. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ويُثخن بفتات الخبز.
تحقق من التوابل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً