卡真风格黑鲷鱼
红鲷鱼片涂上胡椒和香草的混合物,然后在高温下煮至涂层变黑。香辣可口!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个小碗中,将辣椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、洋葱粉、大蒜粉、百里香和牛至混合在一起。
用高火加热一个大铸铁煎锅 10 分钟,或直到非常热。
将鱼浸入融化的黄油中,然后在每块鱼片上撒上大量的调味料混合物。
将鱼片放入热锅中。
在每片鱼片上倒一汤匙黄油。
煮 3 至 5 分钟,直至鱼片底面的涂层变黑。
把鱼翻过来。
将另一汤匙黄油倒在鱼上,煮 2 分钟,或直至鱼用叉子轻松剥落。
🍷 完美搭配
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