काजुन मसालेदार चिकन

एक बड़े उथले कंटेनर में सब्जी का रस, सिरका, गर्म सॉस, अजवायन और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.

चिकन डालें, कोट करने के लिए एक बार पलट दें।

रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक मैरीनेट करें।

मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड सुरक्षित रखें।

चिकन को माइक्रोवेव ग्लास प्लेट पर रखें; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, वेंट के लिए 1 कोने को पीछे की ओर मोड़ें।

उच्च तापमान पर 8 से 10 मिनट तक या चिकन पक जाने तक माइक्रोवेव करें, डिश को 2 मिनट के अंतराल पर एक चौथाई बार पलटें। चिकन को ढककर 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

अजवाइन, काली मिर्च और प्याज को 1-क्वार्ट गिलास में मिलाएं; उच्च तापमान पर 3 से 4 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक माइक्रोवेव करें।

आरक्षित मैरिनेड और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं।

सब्जी मिश्रण में डालें और बिना ढके उच्च तापमान पर 1 से 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक माइक्रोवेव करें।

चावल के ऊपर चिकन परोसें; ऊपर से सॉस डालें।

प्रति चिकन पीस और 1/2 कप चावल में लगभग 272 कैलोरी होती है।

8 सर्विंग्स.