Name: Каджунская запеканка из морепродуктов по-техасски
Ingredients: 1 lb. Колбаса Андуй или заменитель колбасы; 1 большая испанская луковица, нарезанная; 1 1/2 tbsp. чеснок, измельченный; 2 c. сырой рис; 4 зеленый лук, нарезанный (верх и низ); 3 ribs сельдерей, нарезанный (включая листья); 1 средний зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный; 1 средний красный перец, очищенный от семян и нарезанный; 2 (14 1/2 oz.) cans говяжий бульон; 1 (14 oz.) can Помидоры по-мексикански, нарезанные кубиками; 1 лавровый лист; 1/4 tsp. тимьян; 1 tbsp. петрушка, нарезанная; 1/4 tsp. кайенский перец; 1 острого перца халапеньо, очищенного от семян и измельченного, или 1/4 ч. л. перец халапеньо из банки (уже измельченный); 1 lb. сырые креветки, очищенные и очищенные; 1/2 lb. морские гребешки

Каджунская запеканка из морепродуктов по-техасски

👁️ 3 просмотров

Каджунская запеканка из морепродуктов по-техасски — впечатляющий ужин. Готовится из 1 фунта колбасы андуй или заменителя колбасы, 1 большой нарезанной испанской луковицы, 1 1/2 ст. чеснок, измельченный, 2 ст. сырого риса и 4 нарезанных зеленых луковиц (верх и низ) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.