Name: Caçarola de frutos do mar cajun, estilo Texas
Ingredients: 1 lb. Salsicha Andouille ou substituto de kielbasi; 1 cebola espanhola grande, picada; 1 1/2 tbsp. alho picado; 2 c. arroz cru; 4 cebolinha verde picada (parte superior e inferior); 3 ribs aipo picado (incluindo folhas); 1 pimentão verde médio, sem sementes e picado; 1 pimenta vermelha média, sem sementes e picada; 2 (14 1/2 oz.) cans caldo de carne; 1 (14 oz.) can Tomates estilo mexicano, cortados em cubos; 1 folha de louro; 1/4 tsp. tomilho; 1 tbsp. salsa picada; 1/4 tsp. Pimenta-caiena; 1 pimenta jalapeño quente, sem sementes e picada ou 1/4 colher de chá. pimenta jalapeño de pote (já picada); 1 lb. camarão cru, descascado e limpo; 1/2 lb. vieiras

Caçarola de frutos do mar cajun, estilo Texas

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Cajun Seafood Casserole, Texas Style é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de linguiça andouille ou substituto de kielbasi, 1 cebola espanhola grande picada, 1 1/2 colher de sopa. alho picado, 2 c. arroz cru e 4 cebolas verdes picadas (parte superior e inferior), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.