الكاجون الكريول
Cajun Creole هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 صدور دجاج، 1 رطل من النقانق المدخنة، 1 رطل من الروبيان المتوسط، 1 (20 أونصة) علبة طماطم مطهية و1 كيلو طن. البامية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي صدور الدجاج في الفرن الهولندي.
تغطية مع 3 كوارت من الماء.
يُغلى الملح والفلفل.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
قشر وقشر واغسل الروبيان.
ضع في وعاء من الماء المغلي.
يُطهى لمدة 6 دقائق (حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي).
إزالة من الماء واستنزاف.
ضع في وعاء في الثلاجة.
أخرج الدجاج من المرق واتركه ليبرد.
يُضاف الجمبري والأرز والسجق (مقطع إلى قطع صغيرة الحجم) ومرق الدجاج والبصل المفروم.
صب السائل من الطماطم المطهية في مرق الدجاج.
قطع الطماطم وأضفها إلى الكريول.
عندما يبرد الدجاج، قم بإزالة الجلد والعظم؛ نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
تُضاف البامية المقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة، والفلفل الأحمر المطحون، وملف البامية.
يغطى ويطهى حتى ينضج الأرز.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً