Каджунский черноглазый горошек
Cajun Black-Eyed Peas — впечатляющий ужин. В состав входит 1 фунт сушеного черноглазого горошка, 6 ломтиков бекона, 1 большая нарезанная луковица, 1 маленький перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный, и 2 ст. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите горох в большую жаровню; добавьте воды на глубину 2 дюймов над горохом.
Накройте крышкой и дайте постоять 8 часов или на ночь.
Слейте воду с гороха и верните его в жаровню.
Добавьте 8 стаканов воды; довести до кипения.
Уменьшите огонь и варите 30 минут.
Добавьте бекон и следующие 12 ингредиентов; вернуться к кипению.
Накройте крышкой и убавьте огонь.
Варите на медленном огне 30 минут или пока горох не станет мягким.
Добавьте колбасу, ветчину и помидоры; вернуться к кипению.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30 минут.
Выход: 14 чашек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий