ケイジャンビーフバーガー
ケイジャン ビーフ バーガーは、約 1 時間 30 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。牛肉、黒コショウ、新鮮なパセリ、スペイン玉ねぎ、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ソースを作るには： 大きな鍋に油を入れ、中火で熱します。玉ねぎと塩を加えます。弱火で10分間調理してかき混ぜます。
トマトとタイムを加えます。焼きます。
熱を下げます。 8〜10分間、またはソースが少し濃くなるまで煮ます。
その間に、ひき肉を厚さ1/2インチのパティ4枚に成形します。
パティの両面に黒コショウと赤コショウを振りかけます。小さじ1杯の油で軽く磨きます。
大きくて重いテフロン加工のフライパンを中火で5分間加熱します。
パティをフライパンに置きます。 10〜12分間、または中心がピンク色でなくなるまで焼き、一度裏返します。スプーン約
ソースの1/2を下半分またはロールの上に置きます。パテを上に乗せます。
残ったソースをパティの上にスプーンでかけます。パセリを振りかける。
ロールトップで閉めます。
すぐにお召し上がりください。
4回分が作れます（1回分の分量：サンドイッチ1個分）。ヒント: ケイジャン風のトマト煮込みは、メキシコ風のトマト煮込みでも代用できます。グリルするには、灰で覆われた中程度の石炭の上にパテを置きます。
蓋をせずにグリルで11～13分、または中心がピンク色でなくなるまで一度裏返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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