Cajun-Rindfleisch-Burger
Cajun Beef Burgers ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Rindfleisch, schwarzem Pfeffer, frischer Petersilie, spanischen Zwiebeln und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Soße zubereiten: In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Zwiebel und Salz hinzufügen; kochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten rühren.
Tomaten und Thymian hinzufügen; zum Grillen bringen.
Hitze reduzieren; 8 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce leicht eindickt.
In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch zu vier 1/2 Zoll dicken Pastetchen formen.
Beide Seiten der Pastetchen mit schwarzem und rotem Pfeffer bestreuen; Leicht mit 1 Teelöffel Öl bestreichen.
Eine große schwere beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang erhitzen.
Legen Sie die Pastetchen in die Pfanne. 10 bis 12 Minuten braten oder bis die Mitte nicht mehr rosa ist, dabei einmal wenden. Löffel ca.
1/2 der Soße auf die unteren Hälften oder Brötchen verteilen; Mit Patties belegen.
Restliche Soße über die Pastetchen geben; Mit Petersilie bestreuen.
Mit Rolldeckeln verschließen.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen (Portionsgröße: 1 Sandwich). Tipp: Geschmorte Tomaten nach mexikanischer Art können durch Cajun-Tomaten ersetzt werden. Zum Grillen legen Sie die Frikadellen auf dem Rost auf mittlere, mit Asche bedeckte Kohlen.
Ohne Deckel 11 bis 13 Minuten grillen oder bis die Mitte nicht mehr rosa ist, dabei einmal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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