Kohlgratin

Kohlgratin

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Kohlgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kohlkopf, grob gehackt, 4 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kohl kochen, bis er weich ist. Gut abtropfen lassen. In einem Topf Butter schmelzen. Mehl, Milch und Salz hinzufügen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.

Kohl und Cheddar-Käse hinzufügen.

In eine gebutterte Auflaufform füllen und die mit der geschmolzenen Butter vermischten Krümel darauf verteilen. Bei 350° 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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