Булочки на масляной закваске
Булочки на закваске с маслом — это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода (110°С), 4 ст. обычная мука, 1/4 ст. сахара и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
В небольшой миске растворите дрожжи в воде.
В большой миске смешайте 2 стакана муки, сахар и соль.
Добавьте дрожжевую смесь, 6 столовых ложек сливочного масла, яйцо, закваску и молоко.
Взбивайте миксером или деревянной ложкой в течение 5 минут, пока смесь не станет однородной и однородной. Постепенно вмешайте оставшуюся муку.
Накройте крышкой и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое (около 45 минут).
Налейте 2 столовые ложки сливочного масла в форму размером 9 x 13 дюймов, покрыв дно.
Перемешайте тесто, выкладывайте его в форму большими ложками, формируя примерно 15 булочек.
Накройте крышкой и дайте подняться (около 30 минут).
Полейте булочки 2 столовыми ложками сливочного масла.
Выпекайте в предварительно разогретой до 425° духовке (стеклянная форма 400°) в течение 15–20 минут или пока не подрумянится.
Выверните и раздвиньте, чтобы отделить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий