المعجنات الناعمة بالزبدة

المعجنات الناعمة بالزبدة

⏱️ جاهز في 2h 10m 🥄 تحضير 2h 🔥 طهي 10 min 👥 12 حصص 👁️ 12 مشاهدة

بعد أن أنفقت الكثير من المال على تلك المعجنات التي اشتراها المركز التجاري، اعتقدت أنني سأحاول صنع بعضها بنفسي. إذن هذه هي الوصفة التي نجحت معي. هذه المعجنات أحلى قليلاً من الأنواع الأخرى وهي زبدانية. إنها رائعة مع قليل من ملح البسكويت المملح أو مغطاة بالقرفة والسكر. بمجرد الانتهاء، اغمس البسكويت المملح الساخن في الزبدة المذابة وغطيه بالنكهات المفضلة لديك. يتمتع!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء صغير، قم بإذابة الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في 1 1/4 كوب ماء دافئ.

اتركيه حتى يصبح كريميًا، حوالي 10 دقائق.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نصف كوب من السكر والملح.

اصنع بئرًا في المركز؛ أضيفي خليط الزيت والخميرة.

تخلط وتشكل في العجين.

إذا كان الخليط جافاً، أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء.

اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، لمدة 7 إلى 8 دقائق.

دهن وعاء كبير بالقليل من الزيت، ثم وضع العجينة في الوعاء، ثم تقليبها لتتغطى بالزيت.

نغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

دهن 2 صينية خبز.

في وعاء كبير، قم بإذابة صودا الخبز في 4 أكواب من الماء الساخن؛ جانبا.

عندما ترتفع العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وقسميها إلى 12 قطعة متساوية.

لف كل قطعة على شكل حبل ولفها على شكل البسكويت.

بمجرد تشكيل العجينة بالكامل، اغمس كل قطعة من البسكويت المملح في محلول الماء الساخن من صودا الخبز ثم ضع البسكويت المملح على صينية الخبز.

يرش بملح الكوشير.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج، لمدة 8 دقائق تقريباً.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.