मक्खनयुक्त मूंगफली भंगुर
बटरी पीनट ब्रिटल एक मध्यम आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. हल्का कॉर्न सिरप, 1/2 सी. पानी, 1 सी. मक्खन और 2 सी. कच्ची/भुनी हुई मूंगफली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
3-क्वार्ट सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं।
तेज़ आंच पर चीनी घुलने तक पकाएं और हिलाएं।
जब चाशनी उबल जाए तो उसमें मक्खन मिला लें।
बार-बार हिलाओ.
चाशनी अवस्था (लगभग 230°) तक पहुंचने के बाद, जब तापमान नरम दरार अवस्था तक पहुंच जाए तो आंच को मध्यम कर दें।
मेवे डालें.
तब तक हिलाएं जब तक तापमान कठोर दरार अवस्था, लगभग 305° तक न पहुंच जाए।
आंच से उतारें और तुरंत बेकिंग सोडा मिलाएं।
अच्छी तरह मिला लें.
4 किनारों वाली 2 कुकी शीट पर डालें।
कैंडी को कुकी शीट पर समान रूप से फैलाएं, जितनी जल्दी हो सके पैन से निकालें और कैंडी को पलट दें।
ठंडा होने पर टुकड़ों में तोड़ लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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