Butteriger Erdnusskrokant
Butteriger Erdnusskrokant ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 1/2 c. Wasser, 1 c. Butter und 2 c. Rohe/geröstete Erdnüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucker, Maissirup und Wasser in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Bei starker Hitze kochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Wenn der Sirup kocht, Butter unterrühren.
Häufig umrühren.
Sobald es ein Sirupstadium erreicht hat (ca. 230°), reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, wenn die Temperatur das Soft-Crack-Stadium erreicht.
Nüsse hinzufügen.
Rühren, bis die Temperatur das Stadium des harten Knackens erreicht, etwa 305°.
Vom Herd nehmen und schnell Backpulver einrühren.
Gründlich mischen.
Auf 2 Backbleche mit 4 Seiten gießen.
Verteilen Sie die Bonbons gleichmäßig auf den Backblechen, lösen Sie sie so schnell wie möglich aus der Form und drehen Sie die Bonbons um.
Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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