バターナッツスカッシュスフレ
バターナッツスカッシュのスフレは、適度に簡単なディナーです。バターナッツかぼちゃ 1 ポンド（約 1 1/2 センチ）の皮をむき、種を取り、2 インチの塊（約 1 1/2 センチ）に切り、調理してマッシュし、1/4 センチで作ります。バターまたはマーガリン、1/4 c。小麦粉、小さじ1 1/2。塩と小さじ1/2。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に予熱します。
2クォートのスフレ皿の外側に2倍の厚さのホイルを敷き、皿の周囲を2インチ伸ばします。
紐で固定します。
大きな鍋を強火にかけ、かぼちゃとかぶるくらいの水を混ぜます。
沸騰したら火を弱め、かぼちゃが柔らかくなるまで約20分間煮ます。水を切り、扱える程度に冷めるまで放置します。
かぼちゃから皮を取り除いて捨てます。
フードプロセッサーまたはブレンダーで、ピューレスカッシュを滑らかになるまで混ぜます。脇に置きます。
弱火でバターを溶かします。小麦粉、塩、コショウ、オールスパイスを加えて混ぜます。
1分間調理します。
牛乳を加えてかき混ぜます。
かき混ぜながら、とろみがつくまで6〜8分間煮ます。
チーズが溶けるまでかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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