سوفليه القرع الجوز
سوفليه قرع الجوز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من قرع الجوز، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة (حوالي 1 1/2 درجة مئوية)، مطبوخ ومهروس، 1/4 درجة مئوية. زبدة أو سمن، 1/4 ج. دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 325 درجة.
قم بتبطين الجزء الخارجي من طبق سوفليه سعة 2 لتر بطبقة مضاعفة من ورق الألمنيوم، بحيث تمتد بمقدار 2 بوصة حول الطبق.
آمن بقطعة من الخيط.
في وعاء كبير على نار عالية، اخلطي القرع مع كمية كافية من الماء لتغطيته.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج القرع لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يُصفى ويُترك حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
إزالة الجلود من الاسكواش وتجاهل.
في محضرة الطعام أو الخلاط، اهرسي القرع حتى يصبح ناعمًا؛ جانبا.
على نار خفيفة، تذوب الزبدة. أضيفي الدقيق والملح والفلفل والبهارات.
طبخ 1 دقيقة.
ضجة في الحليب.
يُطهى حتى يصبح سميكًا لمدة 6 إلى 8 دقائق مع التحريك.
ضجة في الجبن حتى تذوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً