酪乳炸鸡
酪乳炸鸡是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。酪乳,1 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒粉,1 个(2 1/2 至 3 磅)油炸锅,切碎,1 杯。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将酪乳、盐和胡椒混合。
搅拌均匀。
如果需要的话,给鸡去皮。
将鸡肉放入浅容器中,然后将混合物倒在上面。
盖上盖子静置 20 分钟,翻转一次。
取出鸡肉。
将鸡肉裹上面粉,裹匀。用热油(350°)煎至焦黄,两面焦黄。将火调低至 275°,盖上锅盖煮 25 分钟。
揭开盖子,再煮5分钟。
用纸巾沥干水分。
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