Pollo frito con suero de leche
El pollo frito con suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. suero de leche, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 freidora (2 1/2 a 3 lb), cortada en trozos y 1 taza. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine suero de leche, sal y pimienta.
Revuelva bien.
Pele el pollo, si lo desea.
Coloque el pollo en un recipiente poco profundo y vierta la mezcla por encima.
Cubra y deje reposar 20 minutos, volteando una vez.
Retire el pollo.
Pasar el pollo por harina, cubriendo bien. Cocine en aceite caliente (350°) hasta que se dore, volteando para que se dore por ambos lados. Reduzca el fuego a 275°, cubra y cocine por 25 minutos.
Destape y cocine 5 minutos más.
Escurrir sobre toalla de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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