バターミルククリスピーテンダー
バターミルククリスピーテンダーは、ピリッとしたバターミルクでマリネし、味付けした小麦粉をまぶして、ゴツゴツとした黄金色になるまで揚げた、ジューシーなチキンのストリップです。外はカリカリ、中は柔らかく、すぐに浸すことができます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
鶏のささみをバターミルク、塩、スパイスでマリネします。
小麦粉、コーンスターチ、パプリカ、ガーリックパウダー、コショウを混ぜ合わせます。
それぞれの柔らかいものを小麦粉混合物に浸し、ごつごつとしたコーティングを作ります。
熱した油で黄金色になり火が通るまで揚げます。
軽く水を切り、ソースとスローと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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