Licitaciones crujientes de suero de leche
Buttermilk Crispy Tenders son jugosas tiras de pollo marinadas en suero de leche picante, dragadas en harina sazonada y fritas hasta que estén crujientes y doradas. El resultado es crujiente por fuera, tierno por dentro y listo para mojar.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Marine los filetes de pollo en suero de leche, sal y especias.
Batir la harina, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta.
Dragar cada tierno en la mezcla de harina, presionando para obtener una capa rugosa.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y bien cocidas.
Escurrir brevemente y servir con salsa y ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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