छाछ कुरकुरी निविदाएं
बटरमिल्क क्रिस्पी टेंडर चिकन की रसदार स्ट्रिप्स हैं जिन्हें तीखी छाछ में मैरीनेट किया जाता है, अनुभवी आटे में डुबोया जाता है, और कुरकुरा और सुनहरा होने तक तला जाता है। परिणाम बाहर से कुरकुरा, अंदर से कोमल और डुबाने के लिए तैयार है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चिकन टेंडर्स को छाछ, नमक और मसालों में मैरीनेट करें।
आटा, कॉर्नस्टार्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को फेंट लें।
प्रत्येक नरम पदार्थ को आटे के मिश्रण में डुबोएं, एक टेढ़ी-मेढ़ी कोटिंग के लिए दबाएं।
गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें और पक जाएं.
थोड़ी देर छान लें और सॉस और स्लॉ के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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