Конфеты из пахты
Конфеты из пахты — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахарный песок, 1 гр. плотно утрамбованного коричневого сахара, 1 ч. л. сода, 1 1/2 гр. пахты и 1/4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте сахар, соду и пахту в тяжелой 3-литровой кастрюле. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не достигнет состояния мягкого шарика (234°); для точности используйте конфетный термометр. (Я кладу маргарин по верхнему краю кастрюли, чтобы смесь не выкипела, потому что сначала она довольно пенится, прежде чем начинает закипать.)
Добавьте сливочное масло и ваниль.
Взбивайте миксером, пока конфеты не начнут густеть и не потеряют блеск.
Добавьте орехи. Выложите смесь в хорошо смазанную маслом квадратную форму размером 9 x 9 дюймов. Остудить и разрезать на квадраты со стороной 1 1/2 дюйма.
Получается 3 десятка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий