زبدة القرون
Butterhorns هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 3/4 ج. دقيق 1 كجم. الخميرة، 1 ج. الحليب، 1/2 ج. سكر ونصف ج. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج 2 1/2 كوب دقيق وخميرة.
سخني الحليب والسكر والسمن والملح حتى يصبح دافئًا (115 درجة إلى 120 درجة مئوية)، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السمن تقريبًا.
أضف إلى الخليط الجاف. أضف البيض. فاز بسرعة منخفضة لمدة 1/2 دقيقة.
فاز بسرعة عالية لمدة 3 دقائق.
يُضاف يدويًا 2 إلى 2 1/4 كوب دقيق.
اعجن لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون لترتفع.
غطاء؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف (حوالي 2 1/4 ساعة).
لكمة إلى أسفل.
تقسيم إلى الثلثين.
دع الراحة 10 دقائق.
لفة في دائرة 12 بوصة.
دهنها بالزبدة أو السمن.
نقطعها إلى 12 شريحة ونلفها على شكل هلال.
دعونا ترتفع 1 ساعة.
تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً