Name: يخنة لحم البقر بورجوندي
Ingredients: 6 slices لحم مقدد، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة; 2 lb. لحم بقري منزوع العظم، أو ردف مشوي، أو مشوي مستدير من الأسفل، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1/2 c. دقيق لجميع الأغراض; 1 1/2 c. بورجوندي أحمر أو أي نبيذ أحمر جاف آخر; 1 clove ثوم مفروم; 1 ورقة الغار; 1 tsp. مرق لحم البقر الفوري; 1/2 tsp. أوراق الزعتر المجففة; 1/4 tsp. الفلفل; 2 tbsp. السمن أو الزبدة; 8 oz. فطر مقطع إلى شرائح; 4 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح

يخنة لحم البقر بورجوندي

👁️ 5 مشاهدة

يخنة لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، و2 رطل من لحم البقر المخلي من العظم، أو الردف المشوي أو المشوي السفلي، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 1/2 ج. بورجوندي أحمر أو أي نبيذ أحمر جاف آخر وفص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.