Bulgogi (carne grelhada coreana)

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, as sementes de gergelim, o alho, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e o MSG.

Coloque a carne, a cenoura e a cebola no saco; sele e agite para cobrir os legumes e a carne com o molho.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e meia.

Prefiro marinar o meu durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto.

Retire a carne e os vegetais da marinada e coloque-os sobre uma folha grande de papel alumínio; selo.

Descarte a marinada.

Coloque na grelha e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até o ponto desejado.