/201431-26f7c4094ea241cbabfe8eed62f4fc63.jpg)
بولجوجي (لحم البقر المشوي الكوري)
شرائح اللحم البقري والخضروات المتبلة مشوية أو مشوية. من الأفضل تقديمه مع الأرز، مع لفائف البيض وسلطة الخيار الكورية (من هذا الموقع)!!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بخلط صلصة الصويا وزيت السمسم وبذور السمسم والثوم والسكر والملح والفلفل الأسود وMSG.
ضع اللحم البقري والجزر والبصل في الكيس. نغلقها ونرجها حتى تتغطى الخضار ولحم البقر بالصلصة.
قم بتبريده لمدة ساعتين ونصف على الأقل.
أفضّل أن أنقعها طوال الليل.
قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية.
أخرجي اللحوم والخضروات من التتبيلة، ثم ضعيها على ورقة كبيرة من ورق الألمنيوم؛ ختم.
تجاهل ماء مالح.
ضعيها على الشواية واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حسب درجة النضج المرغوبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً