布克霍尔兹·科里亚斯
Buchholzia coriacea 种子具有浓郁的胡椒味，非常适合与煮山药和蔬菜一起作为小咸味佐餐。这个版本将种子视为食品成分而不是补充剂，用洋葱、智利、棕榈油、酸橙和嫩蔬菜平衡其锐度。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
冲洗切片种子并短暂焯烫以软化边缘，然后沥干。
将山药块放入盐水中煮至变软，并保温。
加热油，将洋葱和辣椒煮至香味四溢，然后拌入种子和少许水，制成粗味。
将蔬菜炒至枯萎，用酸橙、盐和胡椒调味，然后与山药和种子调味品一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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