Бубур Анак Лебах
Бубур анак лебах — это перакский десерт, состоящий из крошечных пельменей из риса и тапиоки в форме пчелиных личинок в кокосовом молоке пандана. Чаша мягкая, ароматная и нежно сладкая, по духу похожа на сендол, но отличается по форме.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте рисовую муку и муку тапиоки с соком пандана и замесите мягкое тесто, которое можно выдавливать перфорированной ложкой.
Положите крошечные пельмени в кипящую воду и варите, пока они не всплывут и не станут мягкими.
Теплое кокосовое молоко с сиропом из пальмового сахара и щепоткой соли.
Подавайте пельмени в кокосовом молоке пандана с жемчугом саго и дополнительным сиропом по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий