Bubur Anak Lebah
Bubur anak lebah est un dessert Perak composé de minuscules boulettes de riz et de tapioca en forme de larve d'abeille dans du lait de coco pandan. Le bol est doux, parfumé et légèrement sucré, semblable dans son esprit au cendol mais de forme distincte.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Mélangez la farine de riz et la farine de tapioca avec le jus de pandan pour obtenir une pâte molle qui peut être pressée à l'aide d'une cuillère perforée.
Déposez les petites boulettes dans l'eau frémissante et faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent et deviennent tendres.
Réchauffer le lait de coco avec le sirop de sucre de palme et une pincée de sel.
Servir les raviolis dans du lait de coco pandan avec des perles de sagou et du sirop supplémentaire au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire