Bubble and Squeak(传统英式菜肴)
Bubble And Squeak(传统英式菜肴)是一顿简单的晚餐。由 4 个中等大小的土豆(去皮并切成四份)、1 个小头卷心菜(切成楔形)、3/4 磅猪肉香肠条、1/2 茶匙制成。盐和少许胡椒粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大平底锅中,用大火加热 2 英寸沸水,将土豆和卷心菜加热至沸腾。
将火调至中火,盖上盖子煮 20 分钟或直至蔬菜变软;流走。与此同时,在带盖的 12 英寸煎锅中,用中火将香肠串放入 2 汤匙水中煮 5 分钟。
取下盖子,将香肠各面都煎成棕色。
香肠中加入土豆、卷心菜、盐和胡椒;再煮 5 分钟,偶尔用煎饼翻锅翻动香肠和蔬菜。
做 4 份。
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